何が起きたか
- Wiredは2026年11月8日、NYT Cookingの新しいAIツールを試した結果を公開した。ツールはiOS限定のベータ版で提供されている。
- タイムズは10月23日にこの変更を発表した。発表記事の下には、ほぼ一様に怒りのこもったコメントが172件集まり、購読の解約をほのめかすものもあった。4日後にコメント欄は閉じられた。
- 機能は、材料リストの上に「customize this recipe」の入力欄として表示される。パウンド型（loaf pan）がないとユーザーが伝えると、ツールはどの型があるかを尋ね、レシピを調整する。
- すべての変更は赤みがかったオレンジ色の文字で示され、修正後のレシピには、AIで作成されたもので元の作者による試験や承認を受けていない、という注記が付く。
なぜ重要か
事業の中身が検証済みレシピである出版社が、モデルにそれを書き換えさせれば、ブランドを危険にさらす。Wiredの試験は、ガードレールを設けたやり方の一例を示している。AIは主役ではなく補助役であり、リクエストが料理の趣旨から外れるとシステムは拒否する。
この事例は、同様の機能を検討するほかの報道機関にとっての参考になる。読者の拒絶と、記者が適切だと判断した実装とが組み合わさっているからだ。
数字で見る
2025年に5億1400万訪問。 Cookingのサイトとアプリについて、タイムズのコミュニケーション担当エグゼクティブ・ディレクター、Jordan Cohenが示した数字だ。同紙は、この部門の購読者数を公表していない。CookingのYouTubeチャンネルの登録者は140万人を超える。
背景
NYT Cookingのゼネラルマネージャー、Camilla Velasquezによると、モデルはまずレシピを見て、次にタイムズの食材代替ガイド、次にユーザーのコメントを参照し、最後に彼女が「私たちの専門知識を活用する」AIと呼ぶものを使う。レシピ編集者は、最初のルールセットの作成を手伝い、結果を評価した。Velasquezは「このツールとチャットするべきではない」と述べた。
例では、コチュジャンバターヌードルをクッキーに変えるよう求めると、同じ著者のコチュジャン・キャラメルクッキーへの「ハードリダイレクト」が返った。今年初めにも、タイムズはすでにAIを使って分量の調整やヤード・ポンド法からメートル法への換算を行っていた。
Wiredは、60人のチームの雇用について尋ねた。Velasquezは「かつてないほど」採用しており、レシピの公開本数を減らすつもりはないと語った。これまでのところ、ユーザーは主に食材や器具の代替、食事制限への調整に使っている。記者は、6000件超の評価がついたチキンアンドダンプリング（chicken and dumplings）のレシピを試し、もも肉をむね肉に替えて「Chicken Breast and Dumplings」を得た。「breast」は変更として強調表示されていた。
MamíferoはメディアとプラットフォームがどうAIと付き合っているかを追ってきた。シアトル・タイムズとNewsdayがOpenAIを提訴したこと、MicrosoftがLGとSamsungのテレビからCopilotを引き揚げること、Netflixが気分に応じて薦めるタブを試験していること、企業のAI支出が8月から9月にかけて頭打ちになったことを報じた。
今後
- 機能はまだベータ版でiOS限定であり、一般公開の日程は決まっていない。
- タイムズは、「試験されていない」という注記を残すかどうか、そしてツールをより多くのプラットフォームに広げるかどうかを決めなければならない。
- 読者の反応を見ると、技術面よりも評判面のコストのほうが大きくなりそうだ。
まとめ
Wiredの試験は、購読者がこうした機能を望むかどうかの答えにはならないが、編集者が書いたルールと目に見える制約を備えたAIは役に立ちうることを示している。ほかの出版社にとっての教訓は、丁寧な実装は、なぜそれをやるのかを読者に説明することの代わりにはならない、ということだ。
出典
- Wired、「I Used NYT Cooking’s New AI-Powered Recipe Modifier, and It’s Actually Pretty Good」、2026年11月8日、リンク。
- カバー画像：Infrogmation of New Orleans、CC BY-SA 2.0、Wikimedia Commonsより
編集：Rodrigo Cornejo。選定と検証の方法：ノートを書いているのは誰か。
